ZONA ESCOLAR 086
martes, 18 de diciembre de 2012
lunes, 3 de diciembre de 2012
Reciben plática en manejo y elaboración de
alimentos saludables
Empalme.-
El pasado 26 de noviembre los encargados de las tienditas
escolares pertenecientes al sector 05, fueron instruidos en el manejo de
alimentos saludables por el nutriólogo Román Petronilo, de la empresa
“Alimentos COLPAC”, una iniciativa presentada por dicho sector a cargo del profesor
Cecilio Barreras Bórquez.
Román Petronilo hizo énfasis en el uso de la soya como una
opción de buena nutrición para los niños;
también exhortó a los y las concesionarias a continuar elevando la calidad de
los alimentos que expenden y ver al alumno no como un generador de ganancias,
sino como a una persona que merece recibir
productos con la mejor calidad y no le genere problemas de salud.
Durante la plática se mostró una variedad de productos
saludables como panecillos, galletas, yogurt de soya, mini hamburguesas, mini
hotdogs y gelatinas, alimentos que cuentan con todos los requerimientos
nutricionales recomendados por Salud y Seguridad Escolar y la Secretaria de Salud.
Al terminar la conferencia, se pasó a una clase práctica de
cocina en donde se elaboró ceviche, chorizo y mayonesa de soya, tomándose algunos
acuerdos para la distribución de los productos.